箱根ビールは、神奈川県小田原市にある「小田原鈴廣（すずひろ）」が手がけるクラフトビールブランドです。鈴廣といえば、老舗のかまぼこメーカーとして有名ですが、1997年に「食文化の多様性」を広げる取り組みとして地ビール事業をスタートしました。箱根の清らかな水を使用し、観光地としての箱根や小田原の魅力を表現したビールを提供しています。
特徴と魅力
1. 水へのこだわり
箱根ビールの最大の特徴は、名水「箱根百年水」を使用している点です。この水は、箱根山系の地下で長い年月をかけてろ過された天然水で、非常にまろやかでクリアな味わいを生み出します。
2. 多彩なビールラインナップ
箱根ビールは、クラシックなスタイルから個性的なビールまで幅広く展開しています。代表的なビールをいくつか紹介します。
- 箱根ピルスナー
ドイツの伝統的なピルスナースタイル。すっきりとした喉ごしと、爽やかなホップの香りが特徴。魚介類との相性が良く、かまぼこにもぴったり。 - 小田原エール
カスケードホップを使用したペールエール。柑橘系の爽やかな香りと心地よい苦味があり、飲みごたえのある一杯。 - 足柄ヴァイツェン
小麦を使用したヴァイツェンスタイルで、バナナやクローブのようなフルーティーな香りが特徴。優しい甘みと酸味が感じられる。 - アルト
ドイツのデュッセルドルフ発祥のアルトビール。カラメルモルトの香ばしい甘みと、穏やかな苦味が絶妙なバランスを生み出している。
観光とともに楽しむ箱根ビール
箱根ビールは、小田原や箱根エリアの飲食店・宿泊施設で楽しめるほか、鈴廣かまぼこの直営店やオンラインショップでも購入可能です。また、小田原駅近くにある「鈴廣 えれんなごっそ」では、新鮮なビールとともに地元の食材を活かした料理を楽しむことができます。
まとめ
箱根ビールは、箱根の名水と地元の食文化を活かしたクラフトビールで、観光とともに楽しむのにぴったりなブランドです。小田原や箱根を訪れる際には、ぜひ現地で味わってみてください！
