鎌倉ビールとは？

鎌倉ビール醸造株式会社は、神奈川県鎌倉市にあるクラフトビールメーカーで、1997年に設立されました。鎌倉の豊かな自然や歴史ある街並みにインスピレーションを受けたビール造りをしており、地元の食文化に合う繊細で飲みやすいビールが特徴です。

鎌倉ビールは、クラフトビール初心者でも楽しめるような、穏やかで飲みやすい味わいが魅力です。苦味が強すぎず、どのビールも香りや風味のバランスが良いのが特徴です。

鎌倉には新鮮な海の幸や和食に合う料理が多く、それにマッチするようなビールが造られています。特に和食との相性を考えた繊細な味わいがポイント。

ビールのラベルやネーミングにも鎌倉らしさが反映されており、観光客のお土産としても人気があります。

鎌倉ビールの定番は「花」「星」「月」の3種類。それぞれ個性的な味わいを持っています。

1. 鎌倉ビール「花」(ペールエール)

• フルーティーで華やかな香りが特徴。ほのかな甘みと苦味のバランスが良く、幅広い料理に合わせやすい。

2. 鎌倉ビール「星」(アルトビール)

• カラメルモルトのコクと香ばしさが特徴。ほのかに甘みがあり、ロースト感も楽しめるビール。肉料理との相性が抜群。

3. 鎌倉ビール「月」(ピルスナー)

• すっきりとした飲み口で、キレのある爽快な味わい。日本のラガータイプに近く、暑い季節にもぴったり。

おすすめの楽しみ方

• 鎌倉の食材と合わせて

• しらす丼や鎌倉野菜の天ぷらとペアリングすると、地元の味覚をより楽しめます。

• おしゃれなラベルデザインで、鎌倉らしいギフトとしても喜ばれます。

• 鎌倉観光のお土産として

• 自宅でゆったりと

• 鎌倉の海や古都の風情を思い浮かべながら、リラックスした時間に飲むのもおすすめ。

まとめ

鎌倉ビールは、鎌倉の風土を生かしたクラフトビールとして、観光客や地元の人々に愛されています。飲みやすくバランスの取れた味わいが特徴で、和食とも相性抜群。鎌倉を訪れた際には、ぜひ現地で楽しんだり、お土産に持ち帰ってみてはいかがでしょうか？